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良茶寮 新緑5月メニュー
















(写真はイメージです)

☆薫風オードブル
 (薫風とは新緑の間を吹く快い風の事、爽やかなイメージのオードブル)

☆スープ
 地元吉良産の春キャベツのスープ(鯛の吉野打入)
 吉野打とは葛又は片栗で粉すこと(打つ)

☆焼き物
 真いかのグリルと伊勢海老のグラタン
 (スルメイカ)

☆グラニテ(お口直し)
 桃のシャーベットでさっぱりと

☆サラダ
 セロリの入った海鮮サラダ

☆肉料理
 牛肉ベーコン巻ステーキ

☆お食事
 筍ご飯(赤だし付)

☆デザート
 抹茶ラテとフルーツデザート

☆コーヒー又は紅茶
 
スロープカー『きらり』

「愛知県初、スロープカーで行く展望野天風呂」





三河湾を眺めながら、60秒の小さな旅をお楽しみ下さいませ。


運動不足の方には、従来通り徒歩で行くルートもございます。
 
良茶寮 6月メニュー

 

 

 

 

 

 

 

 

(写真はイメージです)

☆オードブル

 初夏を感じてください

☆スープ(パンプキンスープ)

 かぼちゃには、β-カロチンが多く含まれており細胞の老化や癌を防いでくれます

☆焼き物

 オマールエビのグラタンと太刀魚のグリル

☆グラニテ(お口直し)

 完熟したメロンの高級感のあるシャーベットです

☆サラダ

 トマトとクリームチーズの野菜サラダ

 今、話題のダイエット食材でもあるトマトをふんだんに使用しました

☆肉料理

 牛肉のポアレ新玉ネギのゆっくり炒め風味

 表面カリカリ、中ふんわりと焼きあげたヒレ肉に玉葱を赤ワインで炒めたソースで・・・召し上がれ

☆お食事

 三色手まり寿司(見た目も可愛いお寿司です)

☆デザート

 バナナムースとさくらんぼ

☆コーヒー又は紅茶

 

                             

 

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〒444-0513
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